精品旅館在你家-空間.情緒.生活美學

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主教府邸自1120年起即為薩爾斯堡歷任主教的居所，幾世紀來不斷擴建，現在的建築落成於1619年，內部設計風格以巴洛克與古典為主軸，有180個房間和3座寬敞的中庭，如今成了博物館、美術館、展覽廳，以及薩爾斯堡大學法學院。這座面積龐大的複合式建築，前方廣場上於1659年建造的巴洛克噴泉以海馬雕像為藝術主題  (觀看全文)

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Hotel Stein七樓咖啡館以及露天咖啡區，視野涵蓋了整個舊城，沿著視線，就能看到薩爾斯堡，頗有君臨天下之感。

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坐落在山崗上的薩爾斯堡城堡，建於1077年，外牆的防禦工事採用岩石建造，是歐洲現存最大的一座防衛要塞，制高點達120公尺，因此一千多年來遭逢多次攻擊，但都令入侵者功敗垂成，城堡中的房間既多且雜，如同迷宮一般。白天搭乘纜車而上，從瞭望台可以鳥瞰中世紀巴洛克主教堂的尖塔和圓頂，與雄偉宮殿中的庭園相互輝映於舊城區外，天氣晴朗時也可以瞭望遠處修士山的重巒疊嶂；夜晚時分，城堡經燈光投射，在四周一片漆黑沉寂之中，彷彿一座飄浮於半空中的夢幻堡壘，難怪電影《真善美》眾多經典畫面皆取景於此。每位上任的大主教都會為這座城堡添磚加瓦直到16世紀為止，至今城堡都還是薩爾斯堡最顯著的地標。 (觀看全文)

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熱紅酒或水果酒攤是奧地利冬天相當重要的社交場所，所以每個聖誕市集中同時會有好幾個攤位，這不僅是提供無法忍受寒冷的遊客可以買杯熱紅酒暖身，並且還是大夥兒於下雪天，依偎在高腳小圓桌喝酒聊天的地方。喝杯熱酒可以令身體立即暖烘烘的，而心情自然也就跟著熱呼呼起來，就像是在雪地裡躍進溫泉池般打從心底舒暢快活。提及了熱紅酒可說是聖誕市集中之超級明星，沒有人不被它吸引，喝杯熱酒似乎也成了至市集裡必要的儀式。而盛酒的容器則是使用紙杯或是馬克杯，通常以馬克杯為容器的已經包含了杯子的費用，但喝完將之退還就能拿回2歐元，或許杯子不是很精緻，不過若直接將杯子帶走也等於收藏了今年在聖誕市集中的戰利品，一旦把這份歡樂溫暖帶回家才是最動人的記憶，在生命中許許多多的吉光片羽都是能夠讓生活更有品質與值得回味的。   (觀看全文)

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大體上來說，整個歐洲生活都是依存於教堂周圍，若想至當地最繁華的商業活動地區，只要找到大教堂就準沒錯。聖史蒂芬大教堂旁的格拉本大街，幾百年來都是旅人的最愛，尤其是聖誕節前夕，大街上甚或每條大路小巷，全都掛起了一列列豪華大吊燈，這些大燈高懸於兩側文藝復興式的建築上，每當夜晚吊燈點亮後迎著夜風微微旋動，整條街就如同豪華的宴會廳般多彩多姿，猶如宮廷殿堂繽紛的氣氛竄流至大街上。 (觀看全文)

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只要身在異鄉，旅館所扮演的角色，可說是旅人在異地居遊生活的「家」，而每間旅館在設計上大多會運用視覺、聽覺、嗅覺及觸覺來使人感到舒適及安逸。在某一方面，則是無時無刻與旅人進行一場無聲，猶如家人般的溝通及交流，無論是創意、潮流、服務等各項軟硬體，皆代表著旅館風格、經營理念與特有的文化，當然亦有著其誘人獨到之處，因此每個人對於住宿不同旅館，也都會有著大相逕庭的感受。

 

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住在薩爾河旁最令人感到快意的，就是每天早晨可以在教堂洪亮的鐘聲裡甦醒，或者是由主教府邸廣場旁的大鐘樓(Glockenspiel)每日於7時、11時、18時演奏莫札特名曲來提醒人們生活的步調，尤其從飯店房間的窗外即可見到城市一天的生活作息，順著「修泰茲橋Staatsbruke」方向看去，眼裡就能滿載舊城居民日常的足跡。而從城堡區的高處眺望，更可以看盡薩爾斯堡撫今追昔的小城生活，眼見薩爾河沿岸人們的生活軌跡就在炊煙與高高低低的屋頂樓房間川流不息，迷人的光影落在磚紅的屋頂上，揮灑於一片白色積雪的街道中，好比是一張4D的聖誕卡，生動描繪著誘人停駐的冬季景致。 (觀看全文)

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薩爾斯堡在雲霧迷濛的晨光熹微中顯得十分幽靜，於銀裝素裹間，感性細膩的古城氣宇就像是淺嘗輒止的甘醇紅酒，令人微醺薄醉，卻流轉出冬霜裡的心靈回聲；身臨其境，即使寒氣襲人，瓊堆玉砌般的美景仍浸潤著身體裡每一個細胞，猶如醍醐灌頂似的令人著迷。雖然薩爾斯堡並非奧地利的首都與第一大城，但卻是我此次探尋奧地利的生活美學旅程中，有著相當深刻印象的第一站。 (觀看全文)

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維也納最吸引我的，即是藝術文化和生活之間沒有界線與距離，處處隱含了各種可能及未來性，任何空間角落，只要稍加留意都能發現充滿生命韻律的美感；即使是街頭上行走的路人，舉手投足之間總是流露出柔和優雅的神態。每天處在急速變化的環境中，如能偶爾擁抱片刻安謐閒靜，是讓人舒緩生活節奏的方式，暫時脫離台北的繁忙，刻意帶著已逐漸遺忘的閒情逸致，慢慢的、細細的品味維也納之點點滴滴，達文西曾說：「人的五種感官決定了人的靈魂！」而維也納的靈魂則是來自於日常生活裡，跟隨呼吸的，不會是汽車排放的廢氣，而是百年經典鮮榨之美學風範。

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安靜的早晨，最忙碌的是含著雪氣的露珠，將城裡街道巷弄灑落得一塵不染，茵河對岸一落落粉橙、嫩白繽紛的老房緊緊相依，光線投射牆上的宗教壁畫以及雕像，豐富了視覺，也增添空間色彩的律動。除此之外，在茵斯布魯克還可看盡雄偉的阿爾卑斯山群，或是著名金屋頂、凱旋門、安娜柱、皇宮教堂等景點，但都比不上悠哉閒適的四處遊晃來得有情趣，尤其是聖誕節前夕，在古老繁華的瑪麗亞泰瑞莎大街兩旁的商店，可見到充盈節慶的歡欣氣息和滿心過節的人群，在零下氣溫遊逛聖誕市集，有著細雪相伴更是別具風味。有時還可以看到蒂洛爾古老的傳統聖誕民俗活動，在市集裡體驗寒冬中山城居民生活的脈動，享受冬季慶典的熱情，我想再也沒有任何時刻能比此時，更能體現阿爾卑斯山區特有的生活情調。  (觀看全文)

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眺望茵河橋畔，陽光與飄雪在大地中悄悄邂逅，光芒穿越古典窗櫺而灑落滿室明亮，無聲喚醒著茵斯布魯克每日清晨的時光，令我深刻感受在此短暫的生活情境之下，這座美麗的山中之城總是瀰漫著蒂洛爾風情無止盡的生氣與活力…

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初到維也納喝咖啡，當下會令人有些不知所措，看著menu上長長列著從維也納經典咖啡Melange為起點，接著是Fiaker、Maria、Theresia、Obermayer、Ueberstuerzter Neumann、Einspaenner、Kapuziner、Grosser Brauner、Grosser Schwarzer、Kaffee Verkehrt、Kleine Schale Gold……洋洋灑灑，不僅是咖啡種類、數量的講究、牛奶的多寡、加奶泡與否，就連杯具的使用都會有所不同，比方道地的Melange和Einspanner就會使用高玻璃杯容器。

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飽滿迷人古典韻致的咖啡館空間，充滿著內斂低調的樸實美感，室內大多採用深褐色系，大窗懸掛著絲絨窗簾，牆上掛著拍攝於上世紀初館內的泛黃照片，骨董級的收銀機，以及19世紀末沿用至今、充滿歷史印痕的古老傢俱，其中最被津津樂道的，是被暱稱為「維也納椅」的小桌小椅，營造出擁擠、親密卻又獨立的座位空間，以距離醞釀了空間的美感，是維也納一種相互感受氣氛與聲音的生活方式。維也納的咖啡時光是日常生活的進行式，吁嘆咖啡館的百年風光，承載著風盈的生活態度，也成為了城市中長久以來的庶民文化。在這裡，人們為咖啡館塑造了獨特個性，散發著迷人魅力，更是為歐洲的咖啡館風格樹立了典範。 (觀看全文)

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http://blog.yam.com/eagleswings/article/32113307來到維也納絕對不能錯過的，就是享受悠閒浪漫的咖啡時光，在這裡有著許多充滿歷史風味與迥然不同風格的咖啡館，從室內、街角蔓延到劇院旁，甚至皇宮邊上富麗堂皇的咖啡廳。咖啡館於城市各個角落裡，揮灑其獨特的維也納氣息，人們就在這裡開始一天的生活與對話，在此每個人都有屬於自己生活型態的咖啡館，音樂家會在此處追尋傳世百年的音符；作家尋找著創作的靈魂；哲學家則在此宣揚思想理念；旅人就在一片喧嘩的空氣中，吸取維也納生活的情緒。 (觀看全文)

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http://blog.yam.com/eagleswings/article/31962668由於工作使然，讓我對於已成為頂級工藝水晶藝術代名詞的「Swarovski」有著長期的運用與觀察，但實際身處於各式奇幻水晶的包圍壟罩之下，毫無防備的讓水晶的閃耀與變化瞬間盈滿了感官，悄然顛覆了以往對於水晶的認知與想法，若問在水晶博物館中哪些作品洗滌了我的品味知覺，那就要從入口大廳價值1,000萬歐元的水晶藏寶牆說起，在過去曾經手的精品旅館或是豪宅設計裡，無論運用哪些奢侈元素都遠遠不及於此，因為這才是奢華的盡頭。而璀璨的極致之美即是於黑暗中所見昂首呼嘯的水晶寶馬，串聯主題間的冰通道以先鋒派工藝設計理念，透過時尚的斜切牆表現出水晶折射的光耀感，在光閃亮澤中行進，彷彿置身冰天極地裡。最後水晶世界的終站是視覺藝術家Fabrizio Plessi 的創作，天花板所建構的森林意像是以水、火以及水晶交錯如夢幻影般難以形容之美感。而整個博物館展現水晶多重光炫面貌的創意也不全然如此深厚或是空靈，還是有著童話色彩故事情節的作品，好比「瓦登巨人」生活面向鋪陳裡的草地迷宮、手杖、水晶戒指與巨人旅行時所攜帶的手風琴。在奧地利這個音樂國度中，巨人的生活當然少不了音樂的陪伴，這不僅是藝術之細膩表現，更是顯示Swarovski水晶設計對於生活面向的關注。 (觀看全文)

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在哈布斯王朝的影響之下，使得奧地利有著輝煌歷史與生活美學的高度發展，但後續另一個功不可沒，同時也扮演著相同的重要角色卻不能不提起──那就是舉家自捷克遷移至茵斯布魯克的「Swarovski」家族，相信大家都知道施華洛世奇（Swarovski）代表的是領導國際水晶藝術的知名品牌，而該家族即是「施華洛世奇水晶世界」的開創者。由創始人「丹尼爾 • 施華洛世奇」（Daniel Swarovski）於1892年發明了第一台水晶自動切割機開始，不但可完美切割水晶，並能夠巧妙的將水晶打磨成數十個切面，令水晶顯得格外閃爍耀眼。百年來，更持續更新技術及透過無與倫比的創意，將水晶工藝落實運用在廣大需要褶褶光芒的生活裡，因而造就了施華洛世奇不朽的傳奇，而跨界並結合現代科技與混搭的多元性，更奠定了施華洛世奇水晶於全球屹立不搖的地位。  (觀看全文)

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音樂、建築和維也納有著實不可分的緊密關係，循著藝術家們的足跡，就像是乘載著超越時空的羽翼；信步於古典街道中，隨處皆是藝術的珍寶等著被探究；身處於韶光所營造的空間裡，不經意就被抑揚頓挫的藝術環境圍繞，任何人都能騁心在維也納生活中，與音樂、建築共舞，優游於維也納藝術生活的美學風格。 (觀看全文)

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薩河飯店是由建築師Carel Freiherr von Schwarz所設計，於1863~1866年間建造，提供數種不同風格之房型，無論是哪種風格，都彰顯著沉穩高雅的古典品味。始於17世紀當時歐洲貴族及官宦豪門暢行的風潮，以單一系列同色系、花紋及材質織品來裝飾空間，突顯了飯店典雅中帶有奢華元素的質感，加上傢俱擺設也蘊含著上個世紀皇室的風雅，縱觀四周無不潛心打造榮貴尊爵的細緻與內涵，連同浴室皆為飯店映現生活美學的重點。雖然呈現著簡約冷調的氛圍，但仍專注滿足於旅客溫暖的需求，因此浴室中的巧克力沐浴備品，皆以飯店聞名之巧克力蛋糕為概念所精心研製，讓貴賓可以稱心舒暢的洗盡一身疲憊。(觀看全文)

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Hotel Sacher Salzburg一樓大廳牆面上，掛滿了曾經下榻在此名人的相片，影像中所流傳的人事物，顯示了飯店傲人的悠長歷史，令時光彷彿成為了飯店的風物。這棟座落於薩爾河右岸的百年豪華飯店，推開大門後，映入眼中的，是古典雅致的挑高大廳，時值聖誕節，還放置了一株應景裝飾華麗的大型耶誕樹。觸目所及的任何畫作或裝飾品皆是藝術佳作，隱隱透露著18～19世紀時期的韶華蹤跡。館內的每一位服務人員總是笑臉迎人，親切又不失分際，這應是 Grand Hotel傳統下的頂級服務，相較維也納沙河飯店，因濃厚的歷史光環，在細節裡吐露出貴族情懷，而薩爾斯堡沙河飯店則是散發古樸質感中帶份優游自在。兩者相較，維也納就像是遲暮的韻味美女，而薩爾斯堡即是花樣年華，各有風貌也各有風情，展現的都是那份傳頌百年經典的不凡氣宇。 (觀看全文)

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阿爾卑斯山的冬季雪量豐沛，每年有著長達5個月（12月～4月）的滑雪季，其中史杜拜冰河更是長年積雪不融，因此一年四季都是滑雪愛好者的天堂。在大自然打造的優勢環境之下，奧地利曾有舉辦兩屆冬季奧運的紀錄，尤其冬季奧運會的賽場「伊澤山滑雪跳台」舉世聞名，更是「北山纜車」建築師札哈．哈蒂（Zaha Hadid）以她獨特之建築風格，再次為茵斯布魯克留下鮮明的藝術印記，並獲得了2002年奧地利建築金獎。而我進入場中時剛好目睹了這座傾斜超過45度，高達百公尺的跳台正在進行施工整雪的盛況，乘著電梯到達頂端的咖啡館，品味咖啡之餘還能飽覽阿爾卑斯如畫的山色，與有如積木般的城市動態。跳台空間氛圍營造出攝人的跳躍動感，無論從哪個角度都能夠感受到這份旺盛的生命力。 (觀看全文)

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「阿爾卑斯之心」的美是名符其實的，因為群山使得城市隨著不同季節自有多樣的面貌，而陽光的隱現更迴盪出層次分明的光彩。首次上山時，眼前白茫茫的一片，只見風雪轟鳴。二度登峰只想感受日光映照、萬千氣象的澎湃。在陽光滋潤下，阿爾卑斯山投射出如彩虹般光澤於山頂上迴繞，站在銀白色雪峰之上，有如自天空俯視──教堂的穹廬圓頂、城堡高塔，以及山腳下茵河四周的古老宅邸，正徐徐吐著如夢似幻的縷縷炊煙，如此史詩般的畫面令人感嘆：大自然之風格美韻是無法複製的，只有親身體驗才可以真實感受。 (觀看全文)

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茵斯布魯克新城與老城區間的Stiftskeller

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隨著時代的演進，許多古老而美好的東西總是在恍惚間被遺忘或默默的逝去。時至今日，格特萊第街已是城市發展史中令人著迷的一隅，除了鐵鑄招牌所展現的古典藝術以外，緊挨著每棟建築之屋簷和牆面上都明白標示出年份，這些數字密碼也意味著建築本身的成長紀事，但無論是建成或翻修的年代為何，還依然維持著數百年前的狀貌，這當然也是讓老街榮景持續的能量之一。在欣賞格特萊第街之建築特色與招牌設計美感的同時，也瞥見了每棟建築物外牆上那突兀的水管，然而這並非以往的建築工法不佳，當時會設置水管，其實是有其用意的。 (觀看全文)

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薩爾斯堡是一座源遠流長瀟灑出塵的歷史古都，顯露著風雅的神韻。以大教堂為中心，周遭的街道、巷弄、中庭，以及博物館，總是吸引著絡繹不絕的人潮，然而最令人著迷的城市景觀，絕不僅止於百年延續至今的文藝精華，其中舊城區裡最為熱鬧的「格特萊第街」即是如此，它之所以聞名，是因為整條商店街充滿著各式各樣古典華麗的鐵藝招牌，一眼望去，滿街極富創意又別緻的藝術作品，可說是秒殺遊客相機記憶卡之迷人殺手；有趣的是，在街上常會見到許多初來此地的觀光客們，手指著天空，交頭接耳、嘖嘖稱奇的表情。想起剛到訪這裡的時候，我也是懷著同樣的心情，心中不由莞爾。

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Grand Hotel Europa坐落於國鐵中央車站的前方，是茵斯布魯克的頭號大飯店，也是唯一的五星級旅館，始於1869年創立，是當時首次出現開創豪華風格之公共空間，因而改變了當地旅館不再只是傳統提供過夜休憩的處所，而在哈布斯堡王朝時期就已經獲得巴伐利亞國王魯道夫二世的讚譽：「Grand Hotel Europa是茵斯布魯克舉行典禮最美麗的地方。」百年來，所有茵斯布魯克人都將旅館視為家裡的起居室與門面，在此舉行過無數的豪華盛宴，於杯影交錯中穿越時光。直到今天，Grand Hotel Europa仍是當地官方儀式舉行的地點， Grand Hotel Europa代表著新風格時代的開端，並與金鶯飯店同列茵斯布魯克的主要地標。

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